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桂圓銀耳紅棗羹
補(bǔ)氣養(yǎng)血 美容養(yǎng)顏
銀耳10克;桂圓干15粒;枸杞3克;紅棗15粒;冰糖20克;此款甜羹燉煮時(shí)間不要過短,不然就燉不出粘稠有膠質(zhì)的濃汁湯了。
菠菜豬肝粥
補(bǔ)氣養(yǎng)血
小米100克;豬肝100克;菠菜100克;鹽1/4小勺;料酒1/2小勺;菠菜焯水的目的是破壞其含有的對人體無益的草酸(澀味的主要成分),同時(shí)也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質(zhì)。
核桃銀耳紫薯粥
補(bǔ)鈣鐵鋅硒
小米100克;核桃仁5整粒;銀耳5克;紫薯1個(gè);蜂蜜適量;煮粥時(shí),大火燒開后,最好用勺子輕輕劃幾下,以防粘鍋。也可以按個(gè)人愛好將蜂蜜替換成冰糖,在煮粥時(shí)放入即可。
鮮蝦粥
補(bǔ)鈣鐵鋅硒
鮮蝦6只;大米50克;姜絲;蔥花;鹽1/4小勺;蝦入鍋后不宜久煮,最好是粥煮好后放入鍋中,煮至變色即可。
黑小米金橘粥
補(bǔ)氣養(yǎng)血 滋陰潤燥
黑小米;金桔;山藥;水;黑小米是藥食兩用,有獨(dú)特功效的一種食物,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑小米味甘,性微寒,有補(bǔ)虛損、健脾胃、清虛熱、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是產(chǎn)婦和病人的理想食物,有促進(jìn)食欲,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,滋養(yǎng)腎氣,補(bǔ)虛損之作用。