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0-1歲期間,寶寶的味蕾要接受一次又一次全新的體驗(yàn),從一開始的母乳,到后來的輔食,從流質(zhì)的奶水,到之后的果蔬泥、肉泥再到磨牙餅干、面食,從素食到肉食,這些體驗(yàn)就寶寶來說都是前所未有的。
隨著6個(gè)月大的活動(dòng)能力和大腦/身體的發(fā)育,母乳和配方不再含有嬰兒所需的所有營(yíng)養(yǎng)素,尤其是鐵元素。
所以,我們就要選擇富含維生素的最優(yōu)[第一食物]了。
01【燕麥或谷物麥片】
——強(qiáng)化鐵的食物
這是非常適合在6個(gè)月(完全流食后)的第一個(gè)食品,對(duì)于還在發(fā)育的消化系統(tǒng),寶寶很容易‘加工’的,而且這也是常見的富含鐵的食物。
我們還可以混合母乳、配方奶、水果、蔬菜泥等,營(yíng)養(yǎng)素不那么單一。
02【牛油果】
——選擇成熟的牛油果
富含維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素C、煙酸、葉酸、鉀、磷、鐵、鎂、鈣和健康的脂肪(不飽和脂肪),它們有助于大腦發(fā)育。這種類型的脂肪也使您的寶寶增加急需的能量。此外,它們中的膳食纖維可以確保平滑消化。
還可以搭配母乳或更多配方,如果想要增稠或添加更多的鐵質(zhì),也可以加入一些嬰兒麥片。
03【香蕉】
香蕉含有大量的好東西,如維生素B6、錳、維生素C、鉀、膳食纖維和鉀,同樣易于消化。
香蕉跟蘋果一樣,可以在5個(gè)月齡后添加,香蕉有豐富的鉀元素,有助于控制身體的水分,另外,還有助于肌肉功能(心臟肌肉和心律)。
04【紅薯/山藥】
紅薯和山藥有維生素A(以β-胡蘿卜素的形式),也是維生素C、錳、維生素B1、B2、B6、鉀、膳食纖維和尼克酸的很好的來源。
紅薯是人體轉(zhuǎn)化為維生素A的最豐富的β-胡蘿卜素來源之一。維生素A對(duì)于良好的視力,健康的皮膚和寶寶的整體生長(zhǎng)發(fā)育很重要。
05【南瓜】
南瓜有大量的健康維生素和礦物質(zhì),也是維生素A、C和E、硫胺素、煙酸、維生素B6、葉酸、泛酸、鎂、錳和鉀的最佳來源。
把南瓜煮熟(或烤熟)和適量配方奶粉一起放入攪拌機(jī)中混合。
當(dāng)寶寶習(xí)慣吃了之后,可以適度增加食物的厚度。
06【西蘭花】
寶寶在8-10個(gè)月的時(shí)候可以添加了,富含的維生素C可以促進(jìn)寶寶發(fā)展中的免疫系統(tǒng)。而且,西蘭花中還含有其他主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):鐵,鎂,磷,鉀,鋅和葉酸。它的獨(dú)特風(fēng)味也可以幫助擴(kuò)大寶寶的口味。
值得注意的是:等到寶寶至少3個(gè)月前才能提供天然硝酸鹽食物,如胡蘿卜,菠菜,甜菜,南瓜,西蘭花和青豆因?yàn)樗赡軐?dǎo)致年輕嬰兒中稱為高鐵血紅蛋白血癥的一種貧血癥,根類蔬菜如紅薯和歐洲蔥也含有硝酸鹽。